קמוס בורדרי XO
קמוס בורדרי XO
CAMUS BORDERIES XO
קוניאק בורדרי בדרגת XO | צרפת | 40% אלכוהול
קוניאק המיוצר מכרם יחידני (SINGLE ESTATE) בכמויות מוגבלות, ומתבגר לפחות 10 שנים בחביות עץ אלון צרפתי. צבעו זהוב בהיר עם גוונים ענבריים עמוקים, בעל ארומות פרחוניות ופירותיות ורמזים של מאפים ווניל. טעמיו עוצמתיים ועשירים ומלאים בטעמים המזכירים קינמון, פירות יבשים ומאפי חורף. יש לו סיומת פרחונית, ארוכה ועמוקה.
מוגש בבקבוק דמוי דקנטר יפהפה, כיאה לקוניאק משובח ועוצמתי. מומלץ כפי שהוא, באירועים מיוחדים.
סדרת בורדרי מהווה מחווה מרגשת למיקום ביתם העתיק של משפחת קמוס.
בורדרי הינו האזור הקטן ביותר, גודלו כ- 40,000 דונם בלבד, המהווים פחות מ- 5% מסך כל השטח של חבל קוניאק ומוגדר כאזור גידול הענבים המבוקש ביותר. בורדרי נמצא בלב חבל קוניאק, במישור מעל לנהר שראנט, סביב העיירה בורי (BURIE) מצפון מערב לעיירה קוניאק עצמה. הפרי שממנו מיוצרת סדרת בורדרי הוא המשובח והייחודי ביותר.
הייחודיות באזור בורדרי היא המאפיינים הטופוגרפיים החושפים בצורה האידיאלית את הגפנים לשמש, ותורמים ליצירת 'או-דה-וי' ייחודי.
חלקות הגפנים של משפחת קמוס מטופלות על ידי החזון של ז'אן פול קמוס, כורם קשוב ונלהב שזיהה את הפוטנציאל של מיקום זה בשלב מאוד מוקדם.
לב הזיקוק ("מי החיים") שממנו מפיקים את הקוניאק הוא בעל עוצמה ארומטית ומרקם קטיפתי יוצא דופן. הוא מיוצר בעיקר מהגפנים היקרות ביותר של משפחת קמוס.
קוניאק קמוס בורדרי מיוצר בכמויות מוגבלות, ומציע חווית קוניאק ייחודית ומעודנת בטעמה.
זוכה באופן קבוע בפרסים רבים בתחרויות אלכוהול איכות ברחבי העולם.
