בוני וקלייד

בלנדד סקוטי קלאסי. מיושן שלוש שנים בחביות עץ.

הוויסקי הקל והנעים הזה נקרא על שמם של שני הכלבים של קפטן ג'ון תומסון: קצין בצי הבריטי, שהיה בעל חנות מכולת באדינבורו, בתחילת דרכו. לתומסון היה כנראה חוש למספרים, כיוון שבתפקידו בתור קצין היה לא פחות מאשר מנהל החשבונות של הצי הבריטי ומי שהכניס בו לשימוש את הנהלת החשבונות הכפולה.

בתקופה המדוברת, תחילת עד אמצע המאה ה-19, חיפשו הסקוטים דרך ליצור וויסקי קל יותר ועדין מאשר המאלטים ששלטו אז בסקוטלנד. תומסון ואביו עסקו בחנות המכולת שלהם גם בהרכבת בלנדים של וויסקי, עד שהגיעו למוצר קל ועדין יחסית.

בוני וקלייד הוא וויסקי בעל חספוס קל, לא מאסיבי, טעמו יבש, בעל צבע בהיר כמו מרבית הוויסקים הזהים לו בגילם הצעיר. מתאים לשתייה כפי שהוא או בתוספת משקאות קלים.