זונין פרוסקו

זונין פרוסקו

Zonin Prosecc DOC

יין מבעבע לבן יבש | גלרה | איטליה | 11% אלכוהול

הכרם:
הכרמים בהם נטועים הענבים שמהם מופק יין זה ממוקמים במחוז ונטו בצפון-איטליה. משפחת זונין היא אחת מהמשפחות החזקות בקרב בעלי הכרמים באזור פרוסקו.
עשיית היין:
הפקת היין מתקיימת בשיטת פרוסקו בה התסיסה השניה אינה נעשית בבקבוק אלא במיכלי פלדת אל חלד גדולים ובמינימום זמן של 30 יום. זוהי השיטה האלטרנטיבית והנפוצה יותר לעומת שיטת שמפיין.
רשמי טעימה:
יין פרוסקו הזה הוא בצבע קש. מרקמו חד וקריספי, נקי ורענן. באף ארומות אופייניות של שקדים, לימונים, ליים ואגס. החך נקי ורענן הודות לביעבוע הנהדר, והסיומת ארוכה ונקייה.
יין במשפט:
זהו פרוסקו קלאסי. טעמיו נגישים ונקיים, החך מופלא הודות לביעבוע נקי ומצוין והסיומת כובשת. מומלץ להגיש לצד מאכלים מן הים, מנות ראשונות, ירקות וסושי. טמפרטורת ההגשה המומלצת היא 7-8 מעלות.

יכול להתאים לך

זונין פרוסקו רוזה

זונין פרוסקו רוזה

Zonin Prosecco Rose DOC
זונין מונטפלצ'יאנו ד'אברוצו

זונין מונטפלצ'יאנו ד'אברוצו

Zonin Montepulciano d'Abruzzo DOC
זונין ואלפוליצ'לה ריפאסו

זונין ואלפוליצ'לה ריפאסו

Zonin Valpolicella Ripasso DOC
זונין אמרונה דלה ואלפוליצ'לה

זונין אמרונה דלה ואלפוליצ'לה

Zonin Amarone Della Valpolicella DOCG