פולונארי קיאנטי

הכרם:

הכרמים בהם גדלים ענבי הסנג'יובזה ליין זה ממוקמים באזור קיאנטי המפורסם במחוז טוסקנה.

עשיית היין:

יין זה תסס והתבגר בחביות נירוסטה בלבד על מנת לשמר את טעמי העינב המיוחדים.

רשמי טעימה:

קיאנטי קלאסי - טעמי פירות שחורים ופירות אדומים מובהקים, החומציות בינונית כך שנוצר איזון מושלם בין הארומות. מעט עשבי תיבול וזיתים נכנסים לאף ומעט לחך. סיומת ארוכה ומתובלת.

יין במשפט:

יין זוכה פרסים אשר נבחר לרשימת "100 היינות הטובים בעולם" טעמיו עסיסיים מאוד והוא מאוזן להפליא, מההתחלה ועד הסיומת. מומלץ להגיש לצד פיצה עם תוספות בשריות, לזניה, בשר עגל וקדירות.