קמוס אקסטרא אלגנס

בשנות השבעים הגה ויצר מישל קמוס סגנון חדש של קוניאק, אותו כינה CAMUS EXTRA.

דרגתו של הקמוס אקסטרא היא דרגה הנקראת HORS D'AGE COGNAC (ללא הצהרת גיל, מדובר בעצם בקוניאק בדרגת יישון XO, אך הגיל הממוצע של הקוניאקים בתערובת הוא 30 שנה).

ה – CAMUS EXTRA הוא תערובת יוצאת דופן של EAU DE VIE (או דה וי ) בעיקר מכרמים הגדלים באזור הבורדרי, גרנד שמפיין ופטיט שמפיין. כולם נבחרים בזכות פוטנציאל ההתיישנות המעולה שלהם והיחודיות הארומטית העזה שלהם. נוכחותם של תזקיקים שמקורם באזור גידול הענבים ה"בורדרי" מעצימים את הארומות וטעמיו החלקים ומתוחכמים של הקמוס אקסטרה אלגנס.

לאחר יישון מיטבי במרתפים המפורסמים של בית קמוס, צבעו של הקמוס אקסטרא הוא מהגוני בהיר. באף נריח שפע של ארומות פרחוניות בעיקר סיגליות, מאפים מתוקים טבק ועור, וגם טעמים עזים של אגוז ופירות יבשים המגיעים לשיאם בסיומת קטיפתית, ארוכה וחלקה.

לשתות כמו שהוא באירועים מיוחדים עם או בלי קרח.