שאטו מאסיו בוטה

הכרם:

כרמי השאטו ממוקמים באזור היין אנטרה-דה-מר ("בין שני הימים"), אשר נמצא בחבל בורדו בין שני הנהרות: הגארון והדורדון. האקלים הנפלא תורם רבות לבשלות הכרמים ואיזון הטעמים ביינות היקב.

עשיית היין:

משפחת "מאסיו" - יצרני היין הנודעים מבורדו, ודוד סוויסה - יצרן יינות "גראנד קרו", חברו יחדיו בכדי ליצור יינות טבעיים ללא סולפיט. המטרה היא לייצר יינות עם ביטוי מובהק ואידיאלי לזנים ולטרואר הייחודי של אזור בורדו, כל זאת תוך כדי שימוש בשיטות המסורתיות לאזור.

רשמי טעימה:

צבעו של היין סגול שחור כהה. זהו יין המציג איזון עגול וקסום, טעמו הארוך עשיר בטאנינים בשלים וקטיפתיים עם סיומת ארוכה, רעננה ואלגנטית.

יין במשפט:

מומלץ להגיש בטמפ' של 17⁰, לצד מנות בשר או גבינות בשלות.