קרדנל מנדוזה קרטה ריאל

בשנת 1981, מתוך הסתכלות לעתיד, החליטו ברומטה לייצר ברנדי ייחודי בדרגת גראן ריזרבה, עם ממוצע שנות יישון של למעלה מ- 25 שנים. הברנדי קיבל את מלוא תשומת הלב בכל שלבי ייצור הברנדי. קרטה ריאל מתגלה כברנדי ייחודי ומפתה בעל צבע מהגוני כהה, ארומה אלגנטית של עץ אלון, עם ניחוחות מובהקים של שרי מתוק וסילאן. בפה הברנדי עגול, קטיפתי, שוקולדי ומלטף, הסיומת ארוכה אלגנטית ובהם רמזים למאפייני טעם של חביות שרי איכותיות.

מומלץ לכל חובב קוניאק מושבע, לאירועים מיוחדים וחגיגיים.

בשנת 1887, החלה בית רומטה לייצר ברנדי מיוחד לבני המשפחה ולחוג החברים הקרוב ביותר שלו. הודות לאיכות הברנדי, הוא התפרסם בכל האזור והביקוש שנוצר הביא את בני המשפחה להכניס את הברנדי לייצור סדרתי, תחת השם "קרדנל מנדוזה".

קרדנל מנדוזה היה שמו של פדרו גונזלס דה מנדוזה, שהיה בעל תפקיד מכריע בכיבוש הנוצרים את הממלכה המוסלמית שהייתה בגרנדה. כמו כן, הוא תרם רבות לגילוי אמריקה, כאשר התערב לטובת קולומבוס אצל מלכי ספרד, פרדיננד ואיזבלה.

קרדנל מנדוזה הוא ברנדי בדרגת "גראן ריזרבה" המיוצר רק מה'או-דה-וי' האיכותי ביותר של בית רומטה. הברנדי מיושן בשיטת הסולרה, בחביות משומשות שהכילו קודם לכן שרי אולורוסו ופדרו חימנז.