שאטו מאסיו בוטה סוביניון בלאן

הכרם:

כרמי השאטו ממוקמים באזור היין אנטרה-דה-מר ("בין שני הימים"), אשר נמצא בחבל בורדו בין שני הנהרות: הגארון והדורדון. האקלים הנפלא תורם רבות לבשלות הכרמים ואיזון הטעמים ביינות היקב.

עשיית היין:

הענבים נסחטים ותוססים אחר הבציר ללא מגע עם הקליפות , על מנת ליצור יין פירותי ורענן, הנאמן לאזור הגידול ולזן הענבים.

רשמי טעימה:

זהו ביטוי מושלם לזן ענבים זה, ייחודי ברעננותו, איזונו וחיותו. אף פרחוני ומעט טרופי, עם טעמים המזכירים אפרסק לבן ושלל פירות הדר רעננים.

יין במשפט:

להגיש צונן (8⁰-6⁰), כאפרטיף. היין ישתלב באופן מושלם עם דגים ומנות פתיחה קטנות.