יקב בן דוד אנה
Ben David Winery Anna
יין לבן יבש | גוורצטרמינר | ישראל
| 13% אלכוהול
| כשר
הכרם:
הענבים המשמשים להפקת יין זה נטועים בכרמים מובחרים באזור בן זמרה שבגליל העליון. עשיית היין:
לאחר בציר הענבים, הם מועברים לסחיטה עדינה בטמפרטורה קרה על מנת לשמור על האופי הפירותי והרענן של היין. רשמי טעימה:
זהו יין רענן ונעים מאוד לשתייה מיד עם פתיחתו. האף פרחוני קלאסי עם ניואנסים של ליצ'י ומי ורדים. בחך שומר היין על אופי יבש עם סוכר שיורי נמוך. ליין סיומת חדה וברורה אשר הופכת אותו לטרי ומרענן. יין במשפט:
יין ארומטי במיוחד אשר שומר על מבנה חד ופריך עם חמיצות טובה וגוף קל ומהודק. להגיש בטמפרטורה של 5-7 מעלות.